Bizcochuelo

Este bizcochuelo lo podemos utilizar para los Brazos Gitanos, Torta 3 leches y el Bien me sabe.
Ingredientes


1 tza.de harina todo uso
1 cda de maizena
2 cdtas de polvo para hornear
1/2 tza. de azucar 
6 huevos
1 cdta de vainilla o cualquier otra esencia
1/4 tza. de agua o jugo


Preparacion


Cernimos juntas la harina, la maizena y el polvo de hornear y reservamos.
Bata las claras a punto de nieve una vez logrado ese punto comenzamos a agregar el azucar, la 
vainilla o esencia, las yemas y el agua, esto lo podemos hacer con la batidora, y por ultimo agregamos los ingredientes secos en forma envolvente, este paso debe ser con una cuchara de 
madera o un batidor, pero manualmente. Coloque la preparacion en una tortera engrasada y
enharinada. Precalentar el horno por un minuto y hornee a 300° C. de 15 a 20 min.