Arroz Verde

!!Hola!!. Espero estén pasando unas felices vacaciones. Y para estas vacaciones un Arroz Verde diferente...

Ingredientes

1/4 tza. de aceite
1/4 tza. de cebolla cortada en cuadritos
1 tza. de arroz
2 tzas.de agua caliente
1 tza. de perejil picado
1/2 tza. de hierbabuena picadita
1 cda. de cilantro picadito
1 cdta. de jugo de limon

Preparacion

Calentamos el aceite, y salteamos la cebolla, luego agregamos el arroz y lo sofreimos brevemente.
Ponemos a calentar las 2 tzas. de agua
Cuando este hirviendo le incorporamos el arroz y dejamos cocinar hasta que estén al dente. Añadimos el perejil, la hierbabuena y el cilantro; mezclamos y dejamos cocinar unos minutos mas.
Servimos caliente con unas gotitas de limon.