El Yogurt rico en proteinas y calcio, tiene un contenido de grasa muy bajo. Es mas digerible que la leche y constituye una excelente comida ligera.
Ingredientes
1 cda. de gelatina
1 cda. de agua
1 1/4 tzas. de jugo de naranja
2/3 de yogurt natural
Preparacion
Colocamos la gelatina y el agua en una olla. Calentamos a baño de Maria para disolver la gelatina hasta obtener un liquido espeso, retiramos del fuego y dejamos enfriar durante 10 min.
Aparte, en otro recipiente vertimos el jugo de naranja con el yogurt y añadimos la gelatina, mezclamos bien.
Vertimos en un un molde frio de 1/2 litro. Dejamos cuajar y a la nevera por 2 horas.
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