Brownies

¡¡¡Hola amigos!!! vamos a compartir una de tantas recetas de Brownies, facil de realizar y bastante economica...


Ingredientes


1 1/2 barrita de mantequilla con sal (150 grs.)
4 cdas de cacao en polvo
1 1/2 tza. de azucar
1 cda. de polvo para hornear
1/2 tza. de crema agria (leche con limon)
1/2 cdta. de sal
4 huevos
1 1/2 tza. de harina de trigo todo uso


Preparacion


Ponemos a derretir la margarina a fuego lento y diluimos alli las 4 cdas. de cacao en polvo, una vez derretido lo dejamos enfriar.
Aparte mezclamos la harina, el azucar, el polvo de hornear y la sal. Una vez hecho esto agregamos la mantequilla con el cacao y los huevos uno por uno mientras vamos batiendo. Finalmente la crema agria y batimos todo muy bien con una cuchara de madera. Colocamos la mezcla en un molde rectangular, lo llevamos al horno a 350°C por 35 o 40 min. o cuando le introduzcamos el cuchillo y salga limpio.
Para servir le podemos cubrir con Nevado, Ganache o solo.


******Podemos agregarle a la masa pedazitos o gotas de chocolate y o nueces.
******Para realizar nuestra crema agria, debemos agregarle tanto jugo de limon como sea necesario, para que nos quede espesa.
******Si deseamos un sabor  mas fuerte le podemos agregar una cucharadita de cafe instantaneo.