Churros

Los Churros muy faciles de hacer, para la merienda y sorprender a todos...

Ingredientes

1 tza. de harina de trigo cernida 2 veces
1 tza. de agua
sal
aceite de girasol

Preparacion

Ponemos a hervir la tza. de agua con la sal. Mientras tanto en un tazon grande cernimos 2 veces la harina, en lo que el agua esta hirviendo la echamos de un solo golpe a la harina y batimos rapidamente hasta que esponje un poco. Sin dejar que se enfrie la masa, la metemos en la manga de reposteria y exprimimos en el aceite que hemos puesto a calentar previamente. Una vez fritos los colocamos sobre papel absorbente y espolvoreamos con azucar o arequipe