¡¡¡Hola !!! ¿Como estan, ya preparados para la Semana Mayor?. En esta semana se acostumbra a comer pescado de mil formas y una de ellas es frito y si lo empanamos queda mucho mas sabroso y crujiente...
Ingredientes
1/2 tza. de harina de maiz precocida
6 porciones de carne, pescado, pollo o cochino
1 huevo
perejil, sal, ajo y comino al gusto
Preparacion
Batimos un poco el huevo y le añadimos el perejil cortadito.
Colocamos la harina en un plato llano. Sazonamos cada porcion al gusto y rebozamos en el huevo batido y luego en la harina.
Freir en aceite caliente.
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