Torta de Parchita

Hola amigos!!! Tanto tiempo sin compartir ninguna receta, pero mi pc. sigue enferma, espero tenerla pronto!!!. Pero mientras tanto vamos a aprovechar las gigas que me quedan en mi celular, con esta rica torta.

Ingredientes

2 tzas. de harina de trigo leudante
100 grs. de margarina sin sal
1 tza. de jugo de parchita
3 huevos
1 1/2 tza. de azucar
1 pizca de sal

Preparacion

Batimos la margarina hasta cremar agregamos el azucar y seguimos batiendo hasta unir muy bien. Seguidamente agregamos los huevos y seguimos batiendo hasta conseguir una crema uniforme. Luego vertimos poco a poco la harina alternando con el jugo de parchita. Colocamos la mezcla en un molde y al horno a 250* de 40 a 50 min.