¡¡¡Hola, feliz sabado!!!, para hoy una ensalada facil y fresca...
Ingredientes
200 gr. de pasta de lazitos de colores
1 cebolla picada
125 grs. de jamon picado en dados
75 grs. de queso amarillo, puede ser Edammer o Gouda, picado en dados
1 manojo de perejil finamente picado
Aderezo.-
2 cdas. de vinagre de vino
2 cdas. de aceite
3 cdas. de crema de leche o yogurth
pimienta negra
Preparacion
Primero preparamos la pasta. En una olla ponemos agua con sal, en lo que este hirviendo agregamos la pasta y la cocinamos siguiendo las instrucciones del envoltorio. Una vez cocida la colamos, pasamos por agua fria y dejamos escurrir.
Aparte en un bol preparamos el aderezo. Finalmente en una ensaladera colocamos todos los ingredientes uniendolos bien.
Bañamos con el aderezo y servimos adornada con perejil.
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