Ingredientes
2 tzas. de harina de maiz precocida
3 tzas de agua
1 cdta. de sal
1 tza. de queso rallado
Preparacion
Amasar la harina, la sal y el agua tibia, hasta que la mezcla este compacta y sin grumos y se deja reposar por 5 min.
Agregar el queso rallado y se amasa de nuevo.
Se hacen las pelotas y se les da forma de arepas, pero mas delgadas, con un huequito en el centro para que se frian mejor
Freir en aceite caliente hasta que doren.
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