Bizcochuelo

¡¡¡Hola amigos!!!, ya comenzo el asueto de la Semana Mayor, espero lo disfruten y se cuiden mucho.
Hoy les voy a contar sobre otra receta de Bizcochuelo con la cual, nos quedara muy ligero y esponjoso. Y si lo picamos y lo llevamos al horno nos quedara doradito como para acompañar el cafe o el chocolate.


Ingredientes


8 huevos
4 cdas. de maizena
4 cdas. de harina de trigo 
8 cdas. de azucar
1 pizca de sal


Preparacion


Batimos las claras de huevo a punto de nieve, luego añadimos las yemas y continuamos batiendo hasta que este esponjoso.
Seguidamente agregamos el azucar, continuamos batiendo hasta que no queden grumos. Añadimos suavemente la maizena y la harina; previamente cernidas. Vertimos la mezcla en un molde cubierto con papel encerado. Al horno precalentado  a 385°C por 15 min. Deje enfriar.