Ponquesitos

Y ¿porque no hacemos unos ponquesitos que nos queden muy suavecitos y deliciosos?. Ademas a todos nos gustan y sobre todo a los niños, los podemos rellenar, adornar con glasse o con cubiertas para las fiestas o solos para el cafe...

Ingredientes

150 gr. de mantequilla o margarina

1 tza. de azucar

3 huevos

1 tza. de leche

2 1/2 tzas.de harina de trigo 

1 cdta. de polvo para hornear

vainilla

Preparacion

Cremamos la mantequilla, la unimos con el azucar y continuamos cremando. Luego agregamos los huevos uno a uno mientras seguimos batiendo. Añadimos la leche poco a poco alternando con la harina, el polvo para hornear y la vainilla. Batimos hasta unir bien. En nuestro molde para ponquesitos colocamos los capacillos y le echamos la masa, llenando solo a un 50% para que no se desborden. Al horno precalentado a 350°C por 30 min. aproximadamente.

******En el momento de elaborarlos les podemos agregar chocolate en tableta o cacao en polvo, ralladura de limon, etc.