sábado, abril 21, 2012

Helado de Jazmin

Y para culminar nuestro menu Un Helado de Jazmin, aunque es un poco complicado conseguir las flores...

Ingredientes

1 puñado de flores de jazmin
1/4 l. de crema de leche batida
150 grs. azucar

Preparacion

Despues de lavar nuestras flores y secarlas, llevarlas a un bowl, las bañamos con la crema de leche batida y el azucar. Lasdejamos macerar aproximadamente por una hora para luego colar.
Llevamos la mezcla a la nevera alrededor de 4 horas. 
Servir en copas y decorarlas con flores frescas.

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