miércoles, mayo 09, 2012

Cinticas de Hierbas

Para los que nos gusta la pasta esta forma diferente de prepararla...

Ingredientes

1/2 k. de cinticas
2 cdas. de mantequilla
2 dientes de ajo machacados
2 cdas. de albahaca finamente picadas
1 cda. de perejil finamente picado
1/2 cdta. de oregano molido
1 lata de crema de leche
1/3 de queso parmesano
sal y pimienta al gusto

Preparacion

En una olla de agua hirviendo cocinamos la pasta con un poco de aceite, al estar lista la escurrimos y apartamos.
En un sarten agregamos la mantequilla en la que vamos a sofreir a fuego lento los ajos, la albahaca y el perejil todo finamente picado.
Al estar ya listo el sofrito, le agregamos la crema de leche, el oregano la sal y la pimienta.
Servimos nuestras cinticas le agregamos esta mezcla por encima y luego el queso parmesano.

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