Con ingredientes economicos y los cuales seguro tenemos en la nevera, podremos realizar esta rica ensalada...
Ingredientes
1 k. de papas pequeñas y redondas
2 tomates
2 pepinos
1 ramita de perejil
aceite de maiz
Sal al gusto
Preparacion
Pelamos y lavamos muy bien las papas. Las ponemos a cocinar con agual y sal, aproximadamente por media hora, cuidando que no se ablanden demasiado.
Cuando esten listas las sacamos del agua con un colador para evitar q se rompan y las dejamos enfriar.
Cortamos los pepinos y los tomates en ruedas.
En una ensaladera colocamos las papas, los tomates y los pepinos.
Aderezamos con el aceite, la sal y las hojas de perejil finamente picadas.
Mezclamos todo y servimos fria.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario