Hola!!! Como les va? Yo aqui en la academia acompañando a mi hija en su clase, mientras leo una guia sobre cria de codornices pero consegui una receta que me parece debe ser divina, !!!vamos a probarla!!!...
Ingredientes
6 codornices
6 cerezas marrasquino
1 vasito de cherry-brandy o licor de cereza
1 cdta. de salsa inglesa
caldo
Preparacion
Limpiamos y lavamos las codornices. Sazonamos y las colocamos en un caldero las salteamos en la mantequilla, en lo que esten casi cocidas agregamos las cerezas. Disolvemos el cherry-brandy o licor de cereza y la salsa inglesa en el caldo, lo agregamos a nuestras codornices y dejamos terminar la coccion. Listas para servir.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario