Aqui tienen otra rica receta para que aprovechen ese pan duro, que siempre tenemos por alli...
Ingredientes
4 panes duros
1 lata de leche condensada
1 tza. de leche o un poco mas
1 cdta. de vainilla
1 tza. de queso rallado
50 grs. de pasitas
2 huevos
1/2 cdta. de sal
1 cdta. de polvo de hornear
CARAMELO.-
2 cdas. de azucar
2 cdas. de agua
Preparacion
Partimos el pan en pedacitos y remojamos en la leche hasta que los cubra y licuamos hasta que quede como una crema.
Esto lo colocamos en un bol, y le agregamos los demas ingredientes, mezclamos con una cuchara de madera.
Caramelizamos una quesillera, en lo que este fria echamos la preparacion y ponemos en Baño de Maria por una hora.
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