¡¡¡Hola!!! ¡¡¡Feliz y productiva semana!!!. Hoy les voy a contar sobre una receta un poquito elaborada, pero que nos hace quedar bien, si tenemos una comida especial...
Ingredientes
1/2 k. pechuga de pollo
4 huevos
1/4 l. crema de leche
ajo en polvo
salvia, romero
pan rallado
1/4 k. mozarella
4 cdas. queso parmezano
Preparacion
Picamos la pechuga en trozos pequeños y sazonamos. Luego las pasamos por el pan rallado y los huevos a medio batir para empanizarlas y freimos hasta que queden bien doraditas.
Llevamos la leche al fuego muy bajo e introducimos las pechugas, las sacamos y colocamos en un platon, colocandole a cada una un trozo de mozzarella. Espolvoreamos con el romero y el queso parmezano, llevamos al horno a 250° C hasta que el queso se derrita.
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