martes, marzo 20, 2012

Tarta de Manzana

¡¡¡Hola!!!, ¿como estan?. Ya les di la receta de la Pasta Quebradiza, hoy les voy a dar una de tantas recetas de la Tarta de Manzana...


Ingredientes


una base de Pasta Quebradiza para tarta o pay
manzanas picadas en ruedas
canela
azucar
nueces
jugo de un limon
1/4 tza. de harina de trigo
1/4 tza. de mantequilla


Preparacion


La cantidad de manzanas depende del tamaño de nuestra base, una vez picadas en ruedas las bañamos con el jugo de limon para evitar que se oxiden y se nos pongan negras. Las escurrimos bien 
y colocamos en la base de tarta, las bañamos con azucar, canela y les agregamos nueces.
En un bol aparte echamos el 1/4 de tza. de harina con la mantequilla y con la punta de los dedos las vamos uniendo sin amasar, solo para formar un polvo grueso que vamos a echarselo por encima y al horno a 250°C por unos 30 min. aproximadamente.


******Si ya hemos elaborado la pasta el tiempo disminuye. La hornearemos hasta que esten las manzanas cocidas.

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