Para cenar o para merendar esta receta muy sencilla y deliciosa...
Ingredientes
5 tomates sin pelar cortados en cuadros
1 tza. de albahaca finamente picada
5 dientes de ajo cortados por la mitad
1/4 tza. de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
1/2 pan frances
Preparacion
Mezclamos el tomate cortado en cuadros, la albahaca, el aceite, el ajo, la sal y la pimienta, dejamos en el refrigerador por 30 min.
Mientras tanto ponemos a precalentar el horno a 350*.
Partimos el pan por la mitad a lo largo y lo ponemos a tostar ligeramente.
Retiramos los ajos de la mezcla que tenemos en la nevera y los frotamos en el pan. Horneamos por 2 min.
Para servir colocamos la mezcla de tomate sobre el pan y calentamos en el horno por 5 min. Mas.
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