¡¡¡Hola amigos, tanto tiempo sin comunicarnos!!!, pero al fin... vamos a ver si Cablehogar nos deja finalmente. Vamos a compartir esta sabrosa receta que nos saca de apuros en un momento...
Ingredientes
1 pollo de 1 k. aprox.
4 cdas. de agua
2 tzas de leche
1 cda. de mantequilla
1 cebolla grande picada en ruedas
sal, ajo, pimienta, comino, oregano todo al gusto y opcional
1/2 tza. de aceite
Preparacion
Lavamos nuestro pollo y lo cortamos en presas. Lo adobamos con sal y ajo, y lo ponemos a freir en la 1/2 tza. de aceite caliente.
Una vez frito le añadimos con mucho cuidado las 4 cdas. de agua, la pimienta, el oregano y el comino. Dejamos cocinar a fuego lento.
Cuando nuestro pollo este blando, le agregamos la leche, la mantequilla y las ruedas de cebolla.
Tapamos y dejamos cocinar de 10 a 15 min.
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