Delicia de Chocolate

Para culminar esa comida especial, este rico y facil postre de chocolate...

Ingredientes

1 1/2 cda. de cocoa en polvo
180 grs. de harina de trigo
1 1/2 cdta. de polvo para hornear
120 grs. de azucar
2 huevos batidos
3 cdas. de jugo de naranja
la ralladura de una naranja
   La Salsa.-
1 cda. de maizena
1 1/2 tza. de leche
60 grs. de chocolate
1/2 cdta. de azucar moreno

Preparacion

En un recipiente coloque la harina el polvo para hornear y revuelva. Añadimos la mantequilla, el azucar, los huevos y el jugo de naranja. Batimos bien.
Dividimos la mezcla en dos recipientes, a uno de ellos agregamos la cocoa disuelta en 2 cdas de agua y al otro la ralladura de la naranja.
Engrasamos y enharinamos un molde y colocamos las mezclas alternandolas. Colocamos sobre una cazuela que contenga agua. cubrimos con papel aluminio y cocinamos al vapor durante 1 1/2 a 2 horas.
En una olla revolvemos la maizena con un poco de leche. El resto lo calentamos con el chocolate y batimos hasta que se derrita. Añadimos el azucar y la ralladura de la naranja. Dejamos hervir durante un minuto. Servimos con la salsa caliente.