Quesillo de Leche

Quesillo de Leche es el mas conocido, aunque ya vieron que podemos hacer quesillos de mil sabores, partiendo de este...


Ingredientes


4 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche liquida
1 cdta. de ron
1 cdta. de vainilla
 Caramelo
1 tza. de azucar
1/2 tza. de agua


Preparacion


Acaramelamos el molde y reservamos. Batimos las 4 claras de huevo a punto de nieve. En la licuadora comenzamos batiendo la leche, la leche condensada, las 4 yemas y la vainilla. Unimos esta preparacion a las claras batidas a punto de nieve y por ultimo el ron. Lo llevamos al molde y cocinamos en baño de maria por una hora o en una olla de presion por 30 min. aproximadamente. Luego a la nevera para que enfrie y desmoldamos.


******Para la elaboracion de este quesillo pueden seguir los consejos que les di en el Quesillo de Jojoto.