Vodka Fresa

Y para finalizar por hoy, deseandoles lo mejor en esta noche, la mas larga y llena de magia del año, este coctel...¡¡¡para el barman de la casa...!!!

Ingredientes

1 1/2 onz. de vodka
1 1/2 onz. de ron blanco
1 1/2 onz. de licor de fresa
1/2 onz. de jugo de limon
1/2 cdta. de granadina
1 fresa mediana

Preparacion

Mezclamos todos los ingredientes en una coctelera con hielo, colamos y servimos en una copa de coctel. Adornamos con la fresa. 

Delicia de Adan

Y como les gusto tanto el Ocaso de Oro hoy vamos a compartir otra receta de otro coctel libre de alcohol...

Ingredientes

la pulpa de un mango picado en cubitos
40 ml. de jarabe de mango 
40 ml. de jugo de lima
1/2 cdta. de azucar
una pizca de vainilla
1/2 cdta. de corteza de lima rallada
3 cubitos
hielo machacado
   Decorar.-
1 rodaja de lima

Preparacion

Llevamos la pulpa de mango a la batidora.
En la coctelera agregamos el hielo machacado con los demas ingredientes, batimos bien para homogeneizar y enfriar bien.
Colocamos la pulpa que batimos mas la mezcla anterior en vasos de cristal previamente enfriados, 
mezclamos, añadimos los cubitos, decoramos con la rueda de lima y un pitillo. 

Ocaso de Oro

Que les parece si compartimos y practicamos este coctel, libre de alcohol, pero cargado de vitamina C....

Ingredientes

10 ml. de jugo de toronja
20 ml. de jugo de lima o limon
1 cda. de almibar
20 ml. de Granadina
hielo picado

Preparacion

Echamos una parte del hielo en la coctelera seguidamente añadimos todos los ingredientes y agitamos fuertemente.
Sirvirmos en un vaso alto lleno de hielo picadito hasta un tercio y le colocamos un pitillo. Es una bebida que podemos tomar por la tarde o por la noche.

Acapulco

Y para animar esas reuniones en estos dias festivos, ¿que les parece un coctel, realizado por nosotros mismos?...

Ingredientes

1/2 onza de ron blanco
1/2 onza de tequila
1 1/4 onza de jugo de piña
1/4 de jugo de uva
Hielo

Preparacion

Mezclamos los ingredientes en una coctelera, colamos y servimos en una copa grande tipo coctel enfriada previamente. Para adornar colocamos dentro de la copa una cascara de naranja.

******Si nos deseamos lucir con una presentacion mas elegante, podemos escarchar la copa.
******Podemos sustituir el jugo de piña por agua de coco y el de uva por parchita.
******Recuerden que una onza equivale a 30 ml. y 1/4 de onza a 7,5 ml.. Cualquier duda revisen De Onzas a Mililitros- Tecnicas-

Verano Tropical

O si preferimos una bebida mas refrescante y especial para las altas temperaturas, tenemos este Verano Tropical, que ademas hace que los grados de pasion, tambien aumenten con el calor...

Ingredientes

2 onz. de Malibu
4 onz. de jugo de parchita
1/2 onz. de crema de leche
hielo

Preparacion

Licuamos todos los ingredientes, añadimos cubitos de hieloy servimos en copas tipo coctel.

Coconut Tequila

¡¡¡Hola amigos!!!, vamos a compartir hoy una receta de un coctel afrodisiaco gracias al toque que le da la cereza y debe ser presentado tal y como se presenta...


Ingredientes


1 y 1/4 de onza de tequila blanco 
1/2 onza de crema de coco 
1/2 onza de concentrado de cereza 
1/2 limón exprimido


Preparación


Licue todos los ingredientes junto con el hielo durante 15 segundos y sirva hasta la mitad en un vaso largo; llene la otra mitad con soda y agregue una rodaja de limón. Para realzarlo aun mas, sirva el cóctel en la propia fruta (el coco) que debe partir por la mitad y limpiarlo antes de servir.     

Aguardiente de Zarzamora

Ahora vamos a compartir la receta de una bebida que podremos preparar para brindar a nuestros invitados en las proximas fiestas...

Ingredientes

1/2 litro de jugo de naranja
1/2 tza. de zarzamora
azucar al gusto
1/4 tza. de aguardiente

Preparacion

Llevamos los ingredientes a la licuadora batimos muy bien y servimos frio.

Vodka Froth

Ya estamos en Octubre, se acerca rapidamente el mes de Diciembre mes de fiestas y celebraciones, ademas de muchos brindis con amigos y familiares. Vamos a comenzar a compartir recetas de esos tragos que parecen tan exoticos y hasta afrodisiacos. Pero que son muy sencillos de hacer...

Ingredientes

1 oz. o 30 ml. de vodka
3/4 oz. o 20 ml. de jugo de piña
3/4  oz. o 20 ml. de jugo de limon 
1 clara de huevo 
hielo

Preparacion

Mezcle todos los ingredientes en una coctelera con hielo , cuele y sirva inmediatamente en un vaso corto con mucho hielo. Y para que luzca muy elegante lo adornamos con dos cerezas partidas a la mitad pero sin separar, ademas de potenciar su efecto afrodisiaco.
Si lo preferimos la podemos servir en copa alta con el borde escarchado.

Bloody Mary con Tomatitos y Apio

Y para una comida especial como los Calamares Rellenos, ¿porque no prepara una bebida especial?. En tan solo 10 min. tendremos este exquisito coctel, para alagar a nuestros invitados o darnos un gusto...

Ingredientes

1 K. de tomate maduro
el jugo de una lima
100 ml. de vodka
8 gotas de salsa Worcestershire o salsa inglesa
4 gotas de salsa Tabasco
1 cdta. de azúcar
1 pizca de sal
4 ramitas de apio
4 tomates cherry
sal y pimienta

Preparación

Escogemos las ramitas mas tiernas del apio y las limpiamos. Las colocamos en un envase con agua helada y las reservamos mientras realizamos el coctel, para que estén crujientes.
Lavamos los tomates le cortamos los palitos y los echamos en la licuadora, con la cucharadita de azúcar y la pizca de sal, trituramos bien y colamos para eliminar los trocitos de piel y restos de semilla.
Batimos el jugo del tomate con el jugo de la lima, el vodka, las gotas de salsa inglesa yTabasco, la sal y la pimienta recién molida al gusto.
Servir en vasos o en copas con hielo, decoramos con los tomates cherry y con las ramitas de apio reservadas.
******El dia anterior podemos preparar los cubitos de hielo con jugo de tomate en vez de agua. Asi el coctel se enfria y no se diluye.

Smoothie de Guayaba

Para hoy domingo podemos realizar esta bebida para brindar con los amigos y la familia, o simplemente para disfrutarlo viendo la television o leyendo un buen libro, o porque no... revisando nuestro blog...

Ingredientes

3 guayabas

1/4 tza de ron blanco

2 cdas. de azucar

2 tzas. de hielo

Preparacion

Lavamos muy bien las guayabas, las pelamos y sacamos las semillas. Licuamos con los demas ingredientes vertimos en una copa o un vaso largo. Adornamos al gusto, pude ser con una ruedita de guayaba puesto al vaso o con hojas de menta.

Gin-Fizz

Para los que no les gusta mucho esos cocteles tan dulces, pueden provar con este tan conocido y sencillo coctel...

Ingredientes

2 cdas. de bar de almibar o azucar
20 ml. de jugo de limon
40 ml. de ginebra
Agua gaseosa o soda
hielo

Preparacion

Echamos los cubitos en la coctelera; y si no tenemos en un envase cerrado donde podamos batir; vertimos el almibar, el jugo de limon y la ginebra, agitamos con fuerza.
Colamos en un vaso de whisky y completamos con el agua gaseosa o soda helada. Servir con un pitillo.
******Cuchara de bar es la que tiene un largo mango para agitar los ingredientes en el vaso. Pero lo que nos importa es que su contenido equivale al de una cucharilla de cafe. Asi que ya saben la cantidad que deben usar si no tienen esta cuchara.

Daiquiri de Fresas

Hoy es dia de brindis y celebracion, por un año que se va y otro que apenas nace. Les propongo que brindemos juntos con un Daiquiri de Fresas...

Ingredientes

3/4 de ron blanco
6 o 7 fresas limpias 
1 1/2 cdta. de azucar
3 cdas. de jugo de limon
hielo 

Preparacion

Licuamos los ingredientes y colamos. Licuamos el hielo para una bebida frape, unimos todo y servimos en una copa tipo coctel, previamente escarchada con azucar y coloreada con granadina.

Screwdriver

Para el anterior necesitamos muchos ingredientes y quizas no los tengamos todos o no tengamos mucho dinero para comprarlos todos. Pero esa no es razon para dejar de brindar en esta noche especial...

Ingredientes

1 onza de vodka
2 onzas de jugo de naranja
Hielo

Preparacion

Servimos todos los ingredientes en un vaso mediano, agregamos el hielo y decoramos con una rodaja de naranja. 

Ron Punch

Y para brindar esta noche, podemos animarnos a realizar algunos cocteles. Como el conocidisimo Ron Punch

Ingredientes

1 onza de ron blanco o dorado
1/4 onza de vino rojo dulce
1/4 onza de crema de coco
2 onzas de jugo de piña natural
2 onzas de jugo de naranja
gotas de limon
1 chorrito de granadina
hielo

Preparacion

Vertimos todos los ingredientes en la licuadora, agregamos de 2 a 5 cubitos de hielo.
Servimos inmediatamente en una copa grande para coctel.
Para darle mas cuerpo y espuma, le podemos agregar una clara de huevo en el momento de batir.
******Si queremos un toque personal, recuerden, al realizar el hielo en cubitos agregar una flor en cada uno de ellos.

Lemon Bowl

Las recetas anteriores eran solo para una persona, pero esta es para 6 personas, por lo que necesitaremos una jarra de vidrio. Ya que para preparar esta bebida, utilizaremos tres tipos diferente de vino, que aunque parezca extraño, se pueden mezclar perfectamente...

Ingredientes

2 cortezas de limon cortadas en espiral

1/2 l. de vino blanco seco helado

el jugo colado de 2 o 3 limones

4 o 5 cdtas. de azucar

1 l. de vino blanco dulce helado

3/4 de vino espumoso muy frio

1 limon cortado en rajitas finas

Preparacion

Ponemos en una jarra grande de vidrio, las cortezas del limon cortadas en espiral; muy bien lavadas.

Añadimos el vino blanco seco helado y dejamos reposar por 30 min. Seguidamente añadimos el jugo de los limones y el azucar, mezclamos todo muy bien. 

Al final añadimos el vino blanco dulce y el espumoso, vertiendolo muy lentamente para no hacer mucha espuma.

Completar con unas rajitas de limon. Servir en vaso o en copa.

American Beauthy

Un poco mas elaborado y requiere que compremos mas cosas, pero que a la final nos seran utiles para realizar otras mezclas...

Ingredientes

4 cubitos de hielo
2 cl. de granadina
3 cdas. de zumo de naranja
2.5 cl. de brandy
5 cl. de vermut blanco
una rajita de limon
una cereza
una cdta. de Oporto

Preparacion

Mezclamos en un vaso la granadina con el zumo de naranja, el brandy y el vermut blanco.
Trituramos el hielo y lo ponemos en una copa, llenandola aproximadamente hasta la mitad. Echamos en la copa la mezcla preparada.
Decoramos con una rajita de limon y la cereza. Finalmente añadimos el Oporto. Servimos con un pitillo y una cucharita.

Brandy Cooler

¡¡¡ Hola, ¿como estan? !!!,, vamos a seguir compartiendo esas recetitas de cocteles; cortas, faciles, pero muy especiales, para estos dias que se acercan y en los que siempre queremos compartir momentos, con nuestros seres queridos.

Ingredientes

4 cubitos de hielo

5 cl. de brandy

soda

la corteza de una naranja cortada en espiral

Preparacion

Colocamos los cubitos en un vaso, echamos el brandy y cantidad suficiente de soda, hasta llenarlo. Mezclamos todo con una cucharita y decoramos el borde del vaso con la corteza de la naranja, lavada y cortada en espiral.

Coctel Margarita

Tambien en esos dias de celebracion; recibimos visitas en casa, a los que podremos sorprender preparandoles algo especial...

Ingredientes

3 oz. de jugo de limon
3 oz. de tequila (blanco o dorado)
1 oz. triple sec.
2 cdas. de sal
1 rodaja de limon
4 cubitos de hielo

Preparacion

Antes que nada ponemos a enfriar la copa que vayamos a utilizar en la nevera.
En una mezcladora de cocteles agitamos todos los ingredientes.
Sacamos la copa de la nevera, mojamos el borde de la misma con una rodaja de limon, la volteamos sobre la sal para lograr que se pegue uniformente en todo el borde.
Luego hechamos la mezcla en el centro, cuidando no dañar el nevado de sal del borde.
Adornar con la rodaja de limon.

Guarapita

Que les parece esta receta? Tanto oir hablar de la famosa Guarapita!!!. Pues miren que facil es...

Ingredientes

2 cdas. de papelon picado o azucar moscabada
1 tza. de ron
1/4 tza. de jugo de limon
1/8 cdta. de clavitos de especie molido
1 tza. de hielo picado

Preparacion

Licuamos todos los ingredientes a alta velocidad, vamos agregando el hielo poco a poco.
Servimos en copas.

Mojito Criollo

Si tenemos una celebracion podemos realizar este coctel, facil y economico ya que el unico licor que lleva es ron...

Ingredientes

8 hojas de hierbabuena
la cascara de un limon cortado en espiral
1 cdta. de azucar
2 onzas (60 ml.) de añejo
soda
hielo picado

Preparacion

Agitamos el contenido con una cuchara y agregamos soda al gusto.