Ingredientes
3/4 tza. de harina de trigo
4 cdtas. de polvo para hornear
2 cdas. de azucar
1 cdta. de sal
1 1/2 tza. de harina de maiz
1 huevo batido
1 1/4 tza. de leche
4 cdas. de mantequilla o manteca
Preparacion
En un bol cernimos todos los ingredientes secos, añadimos los demas ingredientes y batimos hasta que se mezclen bien. Vertimos en un molde cuadrado engrasado y enharinado.
Llevamos al horno precalentado a 350* F por 25 min. aproximadamente. Retiramos y dejamos reposar. Lo cortamos en cuadros para servir.