Gelatina de Pera

Feliz dia!!! Como están?. Para hoy una receta muy liviana y económica, para esos dias que nos sentimos con deseos de consentirnos...

Ingredientes

3 cdas. de gelatina sin color
2 peras en almíbar
1 tza. de azúcar
2 tzas. de agua
2 gotas de color vegetal amarillo limón

Preparación

Pelamos las peras y en una olla las colocamos en 1 1/2 tza. de agua con suficiente azúcar hasta obtener una tza. de almíbar.
Realizado este paso la dejamos reposar para hidratar la gelatina sin sabor en ella a baño de Maria.
Aparte licuamos las peras, el agua, el azúcar y el color vegetal; añadimos la gelatina poco a poco. Vertimos la mezcla en el molde y refrigeramos hasta que cuaje. Desmoldamos y decoramos con una pera.