Ingredientes
227 gr. de mantequilla
1/2 tza. de leche
454 grs. de harina de trigo
1/2 cdta. de vainilla
Preparación
Derretimos la mantequilla y la mezclamos bien con la harina de trigo. Le añadimos poco a poco la leche y la vainilla, hasta formar una masa fácil de trabajar. Amasamos bien y la dejamos reposar por una hora en la nevera.
Pasado este tiempo sacamos nuestra masa de la nevera, la dividimos en tres y en una mesa enharInada la extendemos con un rodillo, para recortar tiras de 5 cms. de ancho. Las enrollamos como unas flores y cuando el aceite esté muy caliente comenzamos a freír hasta que estén doradas, sacamos y ponemos a escurrir en papel toalla. Servimos bañadas en miel.
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