Arroz Verde Especial

Si deseamos acompañar nuestros vegetales podemos preparar este Arroz Verde super especial ...


Ingredientes


1/4 tza. de aceite de girasol
1/4 tza. de cebolla cortada en cuadritos
1 tza. de arroz
2 tzas. de caldo de pollo caliente
1/2 tza. de hierbabuena picadita
1 tza. de perejil picadito
1 cda. de cilantro picadito
1 cdta. de jugo de limon
sal al gusto


Preparacion


Calentamos el aceite un poco, salteamos la cebolla, agregamos el arroz y sofreimos brevemente.
Incorporamos las 2 tzas. de caldo de pollo caliente al arroz y lo dejamos cocinar haste que este al dente. Seguidamente añadimos el perejil, el cilantro y la yerbabuena, mezclamos y cocinamos por 
2 min. mas.
Servimos caliente con unas gotitas de limon.