¡¡¡Hola, ¿como estan?!!!, vamos a compartir hoy una receta de sopa, plato no muy gustado por muchos, pero muy importante para una buena comida, para los niños o para cuando estemos un poco bajos de energia...
Ingredientes
4 cdas. de mantequilla
1/4 de cebolla picada en julianas delgadas
2 ajos porros picados en rueditas
3 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
5 tzas. de caldo de pollo
sal al gusto
Preparacion
En una olla derretimos la mantequilla y freimos la cebolla junto al ajo porro hasta que cambien de color.
Seguidamente agregamos los cubos de papas sin dejar de mover hasta que se doren un poco.
Una vez realizado todos esto agregamos las 5 tazas de caldo de pollo. Sazonamos con sal al gusto y dejamos cocer hasta que las papas esten bien cocidas. Servir caliente.
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