Hola amigos, vamos a compartir una fresca ensalada colorida, para estos días de calor. Comenzemos,
Ingredientes
120 grs. De pasta cocida
4 tomates picados en cuadritos
1 taza de pepino rebanado
120 grs. de chayota picada en cuadritos
1\2 taza de perejil fresco picado
1 cda. de ralladura de limón
2 cdas. de jugo de limón
1\4 de cdta. de pimienta negra
1\2 cdta. de sal
Preparación
Cocinamos la pasta siguiendo las instrucciones del empaque, escurre y enjuaga con agua fría. Mezcla en un recipiente grande la pasta y el resto de los ingredientes.
Incorpora bien y sirve.
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