Torta Melosa

¡¡ Hola !! ¿Como les va? Ojala que muy bien , espero hallan provado alguna de mis recetas y si no,
les voy a contar sobre una torta muy venezolana Torta Melosa...,para que la prueben este fin de semana.


Ingredientes


1 tza. de harina de maiz precocida
5 tzas.de agua
1 1/2 tza. de queso blanco picadito
1 1/2 tza. de azucar
6 cdas.de mantequilla
1 cdta. de vainilla
3 cdas. pasas sin semilla
1 cdta. de polvo para hornear
2 tzas. de leche
6 huevos


Preparacion


En un recipiente mezclar la harina y el agua, cocinar por 20 min. revolviendo constantemente, bajar y dejar enfriar. De esta masa cocida tomar 3 tzas. y poner en un tazon, se le agrega el queso picadito, el azucar, la matequilla, la leche, los huevos, la vainilla y el polvo de hornear. Toda esta mezcla se pone en la licuadora y despues de licuado se le agregan las pasas. Se vacia en un molde enmantequillado  y se lleva al horno que debera estar a 350°C. Dejar hornear durante una hora aproximadamente. Al pasar este lapso probar si esta cocida introduciendole un cuchillo, que debe salir limpio.