¡¡¡Hola!!! ¡Feliz fin domingo!...Con este calor que hace ¿a quien le provoca cocinar?, mejor hagamos una rica y facil ensalada...
Ingredientes
2 pepinos pelados y troceados
1 puño de manies tostados
1 pimenton verde troceado
especias al gusto
Preparacion
En un refractario unimos los pepinos troceados con el pimenton verde y los manies que pueden ser crudos o bien tostados, esto seria opcional, si deseamos tambien los podemos trocear.
Luego seguimos con la seleccion de las especias; si deseamos evocar el estilo hindu podemos elejir:
cilantro, menta, comino, jegibre,un poquito de apio o perejil y pimienta negra.
Si queremos darle un toque especial le agregamos un poco de coco fresco rallado. o aderezarla con Gomasio (es la union de sesamo molido y sal marina) y salsa de soya.
******Para que no tengan excusas para no hacer esta rica ensalada les cuento que trocear es picar en cubitos o dados.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario