Ensalada de Pollo y Nueces

Otra ensalada sencilla y con la que nos podemos lucir...


Ingredientes


1/2 K. de pollo cocido y deshuesado
2 tallos de apio, picados gruesos
1 manzana grande, sin el corazon y cortada en cuadritos
50 grs. de nueces picadas gruesas
6 cdas. de mayonesa
1 o 2 cdas. de crema (opcional)
ramitas de berro


Preparacion


Cortamos el pollo en trozos y lo colocamos en un tazon grande junto con el apio, la manzana y las nueces.
Preparamos las 6 cdas. de mayonesa, si es necesario, añadiendole un poco de crema para darle una consistencia de crema espesa.
Vertimos sobre el pollo y revolvemos bien hasta que todos los ingredientes queden impregnados.
Pasamos a una ensaladera y adornamos con berros.