Torta Fria de Platano

Para los amantes del platano frito, sancochado, horneado como sea, asi como yo, esta torta nos va a encantar. Ademas de ser muy facil y rapida de hacer...

Ingredientes

2 platanos maduros, no pasados

150 gr. queso blanco rallado

1 lata de leche condensada o 1 tza. de azucar

1 queso crema

Preparacion

Primero cortamos los platanos en rueditas y los freimos, los reservamos. En un bol colocamos el queso crema y lo batimos hasta que este esponjoso, en ese momento le agregamos la leche condensada o la tza. de azucar, batimos hasta unir y reservamos.

Comenzamos a formar nuestra torta en un refractario; primero colocamos una capa de platano, luego una capa de crema, asi hasta terminar con una capa de crema, bañamos con el queso blanco rallado y a la nevera.