Vinagreta

Ya anteriormente habiamos compartido una receta de vinagreta para nuestras ensaladas. Ahora vamos a probar con esta muy diferente a la anterior...


Ingredientes


1-2 cdtas. de mostaza 
sal marina
pimienta negra recien molida
2 cdas. de jugo fresco de limon
5 cdas. de aceite de oliva
2 cdas.de vinagre de vino, de sidra o balsamico
ajo picado al gusto, es opcional.


Preparacion


Mezclamos la mostaza con el jugo de limon y el vinagre, sazonamos con sal y pimienta.
Añadimos el aceite de oliva poco a poco, para que se espese la preparacion al ir mezclando ya que debe tener consistencia cremosa. Añadimos el ajo y dejamos reposar unos 30 min.antes de utilizarla para que asi se mezclen los sabores y combinen.


******Podemos agregarle hierbas aromaticas como perejil, estragon, cebollin, etc.