Ingredientes
3 jojotos que esten suaves
3 tzas. de leche
1 tza. de agua
4 cdas. de gelatina s/sabor
1 palito de canela
1 tza. de azucar
Preparacion
En la tza. de agua ponemos a hidratar la gelatina, mientras esto ocurre licuamos el jojoto con la leche, que nos quede bien licuadito; lo colamos y ponemos a hervir con la canela y el azucar revolviendo constantemente para que no se pegue. Bajamos del fuego y dejamos reposar, cuando este apenas tibio agregamos la gelatina, batimos para que quede disuelta y listo. Al molde y refrigerar.
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